Опис курсу

Програма курсу “Колоїдна хімія” передбачає вивчення студентами основ колоїдно-хімічного стану речовини, вивчення фізико-хімічних властивостей дисперсних систем, виникнення та властивості міжфази (інтерфази) на межі рідина–газ, рідина–тверде тіло, газ–тверде тіло, рідина–рідина, структури та властивостей поверхневих явищ та шарів і моношарів Ленгмюра на основі поверхнево-активних речовин та полімерів різної природи. Програма курсу включає розгляд адсорбційних процесів у колоїдних системах та їхню важливість у технологічних процесах, розуміння електрокінетичних властивостей дисперсних систем, розгляд поверхні як рідкої, так і твердої фаз, а також хімічної рівноваги у гетерогенних системах. У програму курсу також включено розгляд структурно-механічних властивостей дисперсних систем та питань основ фізико-хімічної механіки, яка включає деформацію пружних та пластичних тіл, в’язкість рідин та структурованих тіл, а також розгляд  реологічних моделей утворення та регулювання структур пов’язаних з колоїдно-хімічним матеріалознавством. Важливим є питання присвячені емульсіям, пінам та аерозолям їхньому одержанні, властивості, зокрема, стійкості та руй­нуванню і звичайно практичному застосуванню.