В середу 20 вересня 2023 р. відбулось лабораторне заняття зі школярами учасниками Проєкту Aqua STEAM на кафедрі аналітичної хімії. Під керівництвом доцентки кафедри аналітичної хімії Ольгою Жак та за активної підтримки Студентського наукового товариства хімічного факультету школярі досліджували вміст нітратів у продуктах харчування, а саме в листі салату, петрушки, цибулі порей та кавуні.