Опис курсу

Дисципліна «Молекулярні основи біохімічних процесів» є вибірковою дисципліною з спеціальності 014.06 «Середня освіта» (Хімія) для освітньої програми з підготовки фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр», яка викладається на 3-му курсі (2-й семестр) в обсязі 3 кредитів (за Європейською Кредитно-Трансферною Системою ECTS).

Відомості про будову основних компонентів живого організму, механізми їх міжмолекулярних взаємодії, біохімічних перетворень та фізіологічні функції. Питання структурної організації білків, вуглеводів, ліпідів, енергетичне забезпечення процесів in vivo, молекулярні механізми передачі генетичної інформації, зв’язок між будовою органічних речовин та їх біологічними функціями, процеси регуляції біохімічних процесів.

Метою і завданням навчальної дисципліни «Молекулярні основи біохімічних процесів» є формування базових знань про будову біомолекул, їх фізико-хімічні та фізіологічні функції, аспекти ферментативного каталізу, метаболізм основних біомолекул в організмі, регуляцію біологічних процесів, закономірності процесів, взаємозв’язки між різними метаболічними шляхами; підготовка до з практичних завдань, які повʼязані з медициною (з’ясування механізму дії фармакологічних препаратів), харчовою промисловістю (методологія раціонального харчування, дієтологія, отримання харчових та смакових добавок).