Опис курсу

Навчальна дисципліна за вибором студента “Хімія життя” є вибірковою для освітніх програм освітньо-кваліфікаційного рівня “бакалавр”, яка викладається на другому курсі (4-й семестр) в обсязі 3 кредитів (за Європейською Кредитно-Трансферною Системою ECTS).

Навчальну дисципліну “Хімія життя” розроблено таким чином, щоб надати здобувачам необхідні знання, пов’язані з різноманітними аспектами життєдіяльності людини з погляду хімічних уявлень. Біомолекули, ДНК і РНК, ферменти, вітаміни. Біологічна роль макро- та мікроелементів, води. Біохімія крові. Хімія їжі, добавки. Антиоксиданти, біодобавки, продукти трансгенної інженерії. Побутова хімія. Дія лікарських речовин на організм. Наркотики, психотропні речовини, канцерогени, діоксини. Адаптовано для студентів, які не вивчали хімічних дисциплін.

Метою і завданням навчальної дисципліни “Хімія життя” ознайомлення студентів з основними біохімічними процесами функціонування живих організмів; головними компонентами їжі та їх значенням в житті людини; впливом полімерних матеріалів, засобів побутової хімії та косметики, медичних препаратів і токсичних речовин на людину та навколишнє середовище, а також з основними хімічними речовинами, які застосовують у побуті, будівництві, медицині та інших сферах.

В результаті вивчення дисципліни студент повинен

знати:

• загальні властивості та біологічні функції найважливіших біомолекул;
• біохімічні процеси живих організмів;
• основні компоненти харчових продуктів;
• сфери застосування хімічних речовин та полімерних матеріалів у побуті та будівництві;
• вплив засобів побутової хімії на стан здоров’я людини;
• основні групи лікарських препаратів;
• механізми дії токсичних, канцерогенних, мутагенних та алергенних речовин;
• екологічні проблеми використання засобів захисту і росту рослин в сільському господарстві;

вміти:

• аналізувати та прогнозувати вплив хімічних речовин на біологічні процеси;
• використовувати інформацію стосовно хімічних основ життєдіяльності людини у власній майбутній професійній діяльності.